Agriturismo Villa Luisa
Ripercorrere le proprie radici coniugando sapientemente tradizione e innovazione, questa è la fonte di ispirazione per l’Agriturismo Villa Luisa. Dedicato alla bisnonna, donna tenace, madre di tre figli, allevati da sola nel borgo che porta il nome della famiglia -Borgo Casazza- l’Agriturismo sorge a due passi da quel luogo, testimone di una storia improntata ai valori della dedizione al lavoro, al sacrificio e all’amore per la famiglia. Alle spalle il Borgo, di fronte la natura di una vallata disegnata dal passaggio del fiume Calore, distese di grano, l’uliveto ed il vigneto dell’Azienda agricola di Antonio Casazza. E’ questo lo scenario in cui Villa Luisa accoglie i suoi ospiti. Vero rifugio di quiete, ambiente raffinato e moderno immerso nella natura, l’identità di Villa Luisa si rivela attraverso le delizie culinarie dello Chef.
La sala
Bed & Breakfast
Angolo relax
Area Picnic
L'agriturismo
Angolo giochi
"Vi sono due cose durevoli che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali".
Proverbio orientale
Rilassati, assapora, sorprenditi. Vivi il Sannio!
La nostra cucina
L’occhio si perde tra le colline, per poi ritrovare i frutti di quella terra nei sapori dei suoi piatti, a partire dall’olio extravergine di oliva biologico prodotto dall’azienda agricola. Per noi l’accoglienza è prima di tutto condivisione: la tavola è il luogo in cui persone, tradizioni ed emozioni si incontrano attraverso il gusto.
Ogni giorno gli uliveti e gli orti seguono il ritmo delle stagioni, offrendo ingredienti che vengono valorizzati con una selezione di materie prime fresche, locali e di qualità. La nostra cucina affonda le proprie radici nella tradizione mediterranea e sannita, reinterpretandone i sapori con sensibilità contemporanea, nel rispetto della materia prima e della sua autenticità.
Prodotti, profumi e ingredienti del territorio sono protagonisti anche di serate a tema e percorsi di degustazione, pensati per raccontare la ricchezza della cucina locale attraverso un'esperienza autentica.
A completare l’esperienza, realizziamo torte artigianali e dessert personalizzati, ideali per celebrare ricorrenze, eventi e momenti speciali.
Villa Luisa è il luogo ideale per vivere un’esperienza immersa nella natura e nei sapori del Sannio, ma anche una location esclusiva per eventi e feste private, con allestimenti curati in ogni dettaglio e pensati su misura per ogni occasione.
Lo Chef
“La cucina è passione tramandata dai nostri cari”
Chef Antonio da piccolo osservava attentamente la maestria della nonna nel preparare la pasta in casa. Quella passione si è poi fatta studio e dedizione attraverso anni di esperienza in Toscana, nel Lazio, ma soprattutto nello staff di Don Alfonso Iaccarino, celebre Chef della Costiera Amalfitana, affrontando, sempre con lui, consulenze in prestigiosi ristoranti italiani.
E' sua la lezione più importante, è con lui che si consolida la filosofia che ritroviamo in tutti i piatti di Chef Antonio: una cucina fortemente radicata nelle sue origini, ma che propone ricette tipiche in chiave contemporanea.
Da un notevole percorso formativo al ritorno nel proprio territorio: tutta l’eccellenza di Chef Antonio racchiusa nei piatti preparati per Villa Luisa.
Chef Antonio Giangregorio
La nostra ospitalità
Villa Luisa ti ospita nelle sue stanze, ognuna legata al territorio dal nome che porta: le principali cultivar dell’uliveto aziendale.
Arredate in stile moderno, ogni camera è un ampio alloggio confortevole, dotato di bagno privato. Il giardino accoglie il relax estivo: la piscina e il solarium immersi nel verde sono dedicati a chi pernotta o a chi sceglie di trascorrere la giornata gustando le prelibatezze dello Chef.
Villa Luisa dispone anche di colonnine di ricarica per le auto elettriche.
Il segreto di Villa Luisa? La cura per i dettagli.
